फ्रेंच फ्राईज प्रोडक्शन लाइनचे कार्य तत्त्व
1.पीलर: एकाच वेळी साफसफाई आणि सोलण्याची प्रक्रिया, उच्च कार्यक्षम आणि कमी वापर.
2. कटर: पट्टी, फ्लेक आणि ज्युलियन आकार, समायोजित कटिंग आकारात कट करा
3. ब्लँचर: कापलेल्या बटाटा चिप्स स्वच्छ धुवा आणि रंग संरक्षण करा.
4. डिहायड्रेटर: सेंट्रीफ्यूगल डिहायड्रेशन, कोरडे करताना वेळ कमी करा आणि बटाटा चिपची चव सुधारा.
5. फ्रायर: बटाट्याच्या चिप्सची गुणवत्ता आणि चव टिकून राहते.
6. डीओइलर: सेंट्रीफ्यूगल वापरा, त्रासाची कमतरता दूर करा.
7. फ्लेवर मशीन: बटाट्याचे चिप्स एकसारखे बनवा, मसाला घालण्यासाठी स्प्रे प्रकार वापरा, तोडणे सोपे नाही.
8. व्हॅक्यूम पॅकेज मशीन: पॅकिंग करताना, नायट्रोजनमध्ये टाकल्यास, बटाटा चिप्स तुटणे टाळता येते. आणि ते एकाच वेळी वायुवीजन, पॅकेज आणि तारीख टाइप करू शकते.
क्विक-फ्रोझन फ्रेंच फ्राईज उत्पादन लाइनचे वर्गीकरण आणि विशिष्ट परिचय:
कच्चे बटाटे → लोडिंग लिफ्ट → वॉशिंग आणि पीलिंग मशीन → सॉर्टिंग कन्व्हेयर लाइन → लिफ्ट → कटर → वॉशिंग मशीन → ब्लँचिंग मशीन → कूलिंग मशीन → डीवॉटर मशीन → फ्राईंग मशीन → डीओलिंग मशीन → पीकिंग कन्व्हेयर लाइन → टनेल फ्रीज मशीन
क्विक-फ्रोझन फ्रेंच फ्राईज, फ्रोझन फ्रेंच फ्राईज, सेमी-फिनिश फ्रेंच फ्राईज, स्नॅक फूड फ्रेंच फ्राइज