वाफेचे रिटॉर्ट निर्जंतुकीकरण करण्यापूर्वी बाहेर काढले पाहिजे कारण हवा ही कमी थर्मल कार्यक्षमता ट्रान्समिशन माध्यम आहे. जर एक्झॉस्ट पुरेसा नसेल, तर अन्नाभोवती (एअर बॅग) इन्सुलेट थर तयार होईल, त्यामुळे उष्णता अन्नाच्या मध्यभागी हस्तांतरित होऊ शकणार नाही, त्याच वेळी रिटॉर्टमध्ये "थंड जागा" तयार होईल ज्यामुळे असमान निर्जंतुकीकरण परिणाम होऊ शकतो.
स्टीम रिटॉर्ट्स हे तापमानाच्या समान वितरणासाठी डिझाइन केलेले आहेत जेणेकरून ते वेळेवर येऊ शकतील. आमच्या कंपनीच्या मानक संतृप्त स्टीम रिटॉर्ट्समध्ये अनेक वैशिष्ट्ये आहेत. स्टीम रिटॉर्ट आमच्या अभियंत्यांच्या सतत समर्थनासह उपलब्ध आहे. पर्यायी फ्लड किंवा हीट एक्सचेंजर कूलिंग देखील उपलब्ध आहे.
धातूचा डबा: टिनचा डबा, अॅल्युमिनियमचा डबा.
लापशी, जाम, फळांचे दूध, मक्याचे दूध, अक्रोडाचे दूध, शेंगदाण्याचे दूध इ.
अन्न उत्पादनांचे निर्जंतुकीकरण आणि जतन करण्यासाठी स्टीम रिटॉर्ट वापरण्याचे फायदे खालीलप्रमाणे आहेत:
एकसमान निर्जंतुकीकरण: स्टीम ही निर्जंतुकीकरणाची एक प्रभावी पद्धत आहे आणि पॅकेज केलेल्या अन्न उत्पादनांच्या सर्व भागात प्रवेश करू शकते, ज्यामुळे एकसमान निर्जंतुकीकरण सुनिश्चित होते.
गुणवत्तेचे जतन: स्टीम निर्जंतुकीकरण अन्न उत्पादनांचे पौष्टिक मूल्य, चव आणि पोत टिकवून ठेवण्यास मदत करते. यासाठी कोणत्याही संरक्षक किंवा रसायनांची आवश्यकता नसते, ज्यामुळे ते अन्न जतन करण्याचा एक नैसर्गिक आणि सुरक्षित मार्ग बनतो.
ऊर्जा-कार्यक्षम: स्टीम रिटॉर्ट्स ऊर्जा-कार्यक्षम असतात आणि इतर निर्जंतुकीकरण पद्धतींच्या तुलनेत त्यांना कमी ऊर्जा लागते.
बहुमुखीपणा: कॅन केलेला फळे आणि भाज्या, सूप, सॉस, मांस आणि पाळीव प्राण्यांचे अन्न यासह विविध प्रकारच्या अन्न उत्पादनांचे निर्जंतुकीकरण करण्यासाठी स्टीम रिटॉर्ट्सचा वापर केला जाऊ शकतो.
किफायतशीर: इतर निर्जंतुकीकरण पद्धतींच्या तुलनेत स्टीम रिटॉर्ट्स तुलनेने स्वस्त आहेत, ज्यामुळे ते अन्न उत्पादकांसाठी एक किफायतशीर उपाय बनतात.