१. झटपट गोठवलेल्या फ्रेंच फ्राईज उत्पादन लाइनचा प्रक्रिया प्रवाह
क्विक-फ्रोझन फ्रेंच फ्राईज उच्च-गुणवत्तेच्या ताज्या बटाट्यांपासून बनवले जातात. काढणीनंतर, बटाटे काढले जातात, उपकरणांद्वारे स्वच्छ केले जातात, पृष्ठभागावरील माती धुऊन काढली जाते आणि साल काढली जाते; स्वच्छ आणि साल काढल्यानंतर, न खाण्यायोग्य आणि न धुतलेले भाग काढून टाकण्यासाठी बटाटे हाताने तोडले जातात; तोडलेले बटाटे पट्ट्यांमध्ये कापले जातात, धुतल्यानंतर, ते पुन्हा उचलले जातात आणि ब्लँचिंग प्रक्रियेत टाकले जातात. पट्ट्यांमध्ये कापलेल्या बटाट्यांचा रंग थोड्याच वेळात बदलतो, आणि ब्लँचिंगमुळे ही परिस्थिती टाळता येते; ब्लँच केलेले फ्रेंच फ्राईज थंड करणे, धुणे आणि तापमान कमी करणे आवश्यक असते; तळण्याच्या प्रक्रियेत जोरदार वाऱ्याने फ्रेंच फ्राईजच्या पृष्ठभागावरील ओलावा सुकवणे हे महत्त्वाचे आहे. तळलेले फ्रेंच फ्राईज कंपनाने तेलमुक्त केले जातात; ते -१८°C तापमानावर त्वरित गोठवले जाऊ शकतात, आणि क्विक-फ्रोझन फ्रेंच फ्राईज पॅक करणे आवश्यक असते, आणि त्यानंतर ते कोल्ड चेन वाहतुकीद्वारे बाजारात पोहोचवले जाऊ शकतात.
२. झटपट गोठवलेल्या फ्रेंच फ्राईज उत्पादन लाइन उपकरणे
वरील क्विक-फ्रोझन फ्रेंच फ्राईज उत्पादन लाइन प्रक्रियेनुसार, क्विक-फ्रोझन फ्रेंच फ्राईज उत्पादन लाइनच्या उपकरणांमध्ये प्रामुख्याने ब्रश क्लीनिंग मशीन, स्ट्रिप कटिंग मशीन, ब्लँचिंग मशीन, बबल क्लीनिंग मशीन (वॉटर कूलिंग), एअर नाईफ एअर ड्रायर, कंटीन्युअस फ्राइंग मशीन, व्हायब्रेशन डिओइलिंग मशीन्स, क्विक-फ्रीझिंग मशीन्स, मल्टी-हेड वेइंग पॅकेजिंग मशीन्स इत्यादींचा समावेश होतो. याव्यतिरिक्त, मोठ्या प्रमाणावरील आणि स्वयंचलित प्रक्रियेच्या गरजेनुसार, काही प्रक्रियांदरम्यान होइस्ट, सॉर्टिंग टेबल्स आणि इतर उपकरणे बसवणे देखील आवश्यक असते.
क्विक-फ्रोझन फ्रेंच फ्राईजसाठी मोठी बाजारपेठ आहे. बाजारातील मागणीनुसार, प्रगत प्रक्रिया तंत्रज्ञानाच्या साहाय्याने आमच्या कंपनीने लवचिक आणि विविध प्रकारच्या क्विक-फ्रोझन फ्रेंच फ्राईज उत्पादन लाइन सोल्यूशन्स विकसित केली आहेत. यामुळे ग्राहकांना प्रक्रियेची कार्यक्षमता सुधारण्यास, उत्पादनाची गुणवत्ता वाढविण्यात, ऊर्जा आणि मनुष्यबळाचा वापर कमी करण्यास आणि त्यांच्यासाठी सातत्याने मूल्यनिर्मिती करण्यास मदत होते.
पोस्ट करण्याची वेळ: ०८-मार्च-२०२३