1. द्रुत-फ्रोझन फ्रेंच फ्राईज उत्पादन लाइनचा प्रक्रिया प्रवाह
द्रुत-गोठलेल्या फ्रेंच फ्राईजवर उच्च-गुणवत्तेच्या ताज्या बटाट्यापासून प्रक्रिया केली जाते.कापणीनंतर, बटाटे उचलले जातात, उपकरणाद्वारे साफ केले जातात, पृष्ठभागावरील माती धुऊन जाते आणि त्वचा काढून टाकली जाते;बटाटे स्वच्छ आणि सोलून काढल्यानंतर अखाद्य आणि न धुलेले भाग काढून टाकण्यासाठी हाताने उचलणे आवश्यक आहे;उचललेले बटाटे पट्ट्यामध्ये कापले जातात, धुवून नंतर ते पुन्हा वर उचला आणि ब्लँचिंग लिंक प्रविष्ट करा.पट्ट्यामध्ये कापलेले बटाटे थोड्याच वेळात रंग बदलतील आणि ब्लँचिंग ही परिस्थिती टाळू शकते;ब्लँच केलेले फ्रेंच फ्राई थंड करणे, स्वच्छ धुणे आणि तापमान कमी करणे आवश्यक आहे;मुख्य म्हणजे फ्रेंच फ्राईजच्या पृष्ठभागावरील ओलावा मजबूत वाऱ्याने सुकवणे. फ्राईंग लिंक.तळलेले फ्रेंच फ्राई कंपनाने विरघळतात;ते -18 डिग्री सेल्सिअस तापमानात त्वरीत गोठवले जाऊ शकतात आणि द्रुत-गोठवलेले फ्रेंच फ्राईज पॅकेज करणे आवश्यक आहे आणि नंतर ते कोल्ड चेन वाहतुकीद्वारे बाजारात आणले जाऊ शकतात.
2. द्रुत-गोठलेले फ्रेंच फ्राईज उत्पादन लाइन उपकरणे
वरील क्विक-फ्रोझन फ्रेंच फ्राईज उत्पादन लाइन प्रक्रियेनुसार, द्रुत-फ्रोझन फ्रेंच फ्राईज उत्पादन लाइन उपकरणांमध्ये प्रामुख्याने ब्रश क्लिनिंग मशीन, स्ट्रिप कटिंग मशीन, ब्लँचिंग मशीन, बबल क्लिनिंग मशीन (वॉटर कूलिंग), एअर नाइफ एअर ड्रायर, सतत तळणे समाविष्ट आहे. मशीन, व्हायब्रेशन डीओइलिंग मशीन्स, क्विक-फ्रीझिंग मशीन्स, मल्टी-हेड वेईंग पॅकेजिंग मशीन, इ. शिवाय, मोठ्या प्रमाणात आणि स्वयंचलित प्रक्रियेच्या गरजेनुसार, काही दरम्यान होईस्ट, सॉर्टिंग टेबल आणि इतर उपकरणे सुसज्ज करणे देखील आवश्यक आहे. प्रक्रिया.
क्विक-फ्रोझन फ्रेंच फ्राईजला बाजारपेठेत मोठी जागा असते.बाजारातील मागणीनुसार, प्रगत प्रक्रिया तंत्रज्ञानासह एकत्रितपणे, आमच्या कंपनीने ग्राहकांना प्रक्रिया कार्यक्षमता सुधारण्यासाठी, उत्पादनाची गुणवत्ता सुधारण्यासाठी, ऊर्जा आणि श्रमाचा वापर कमी करण्यासाठी आणि ग्राहकांसाठी मूल्य निर्माण करण्यासाठी ग्राहकांना मदत करण्यासाठी लवचिक आणि वैविध्यपूर्ण द्रुत-फ्रोझन फ्रेंच फ्राईज उत्पादन लाइन सोल्यूशन्स विकसित केले आहेत. .
पोस्ट वेळ: मार्च-08-2023