१. जलद-गोठवलेल्या फ्रेंच फ्राईज उत्पादन लाइनचा प्रक्रिया प्रवाह
जलद गोठवलेल्या फ्रेंच फ्राईज उच्च दर्जाच्या ताज्या बटाट्यांपासून प्रक्रिया केल्या जातात. कापणीनंतर, बटाटे उचलले जातात, उपकरणांद्वारे स्वच्छ केले जातात, पृष्ठभागावरील माती धुतली जाते आणि साल काढून टाकली जाते; स्वच्छ आणि सोलल्यानंतर बटाटे हाताने उचलावे लागतात जेणेकरून अखाद्य आणि न धुतलेले भाग काढून टाकता येतील; उचललेले बटाटे पट्ट्यामध्ये कापले जातात, धुतल्यानंतर, ते पुन्हा वर उचला आणि ब्लँचिंग लिंकमध्ये प्रवेश करा. पट्ट्यामध्ये कापलेले बटाटे थोड्याच वेळात रंग बदलतील आणि ब्लँचिंगमुळे ही परिस्थिती टाळता येते; ब्लँच केलेले फ्रेंच फ्राईज थंड करावे लागतात, धुवावे लागतात आणि तापमान कमी करावे लागते; मुख्य म्हणजे जोरदार वाऱ्याने फ्रेंच फ्राईजच्या पृष्ठभागावरील ओलावा सुकवणे. तळलेले फ्रेंच फ्राईज कंपनाने डीओइल केले जातात; ते -१८°C वर लवकर गोठवता येतात आणि जलद गोठवलेल्या फ्रेंच फ्राईज पॅक करावे लागतात आणि नंतर ते कोल्ड चेन ट्रान्सपोर्टेशनद्वारे बाजारात आणले जाऊ शकतात.
२. जलद-गोठवलेल्या फ्रेंच फ्राईज उत्पादन लाइन उपकरणे
वरील क्विक-फ्रोझन फ्रेंच फ्राईज उत्पादन लाइन प्रक्रियेनुसार, क्विक-फ्रोझन फ्रेंच फ्राईज उत्पादन लाइन उपकरणांमध्ये प्रामुख्याने ब्रश क्लीनिंग मशीन, स्ट्रिप कटिंग मशीन, ब्लँचिंग मशीन, बबल क्लीनिंग मशीन (वॉटर कूलिंग), एअर नाइफ एअर ड्रायर, कंटिन्युअस फ्राईंग मशीन, व्हायब्रेशन डीऑइलिंग मशीन, क्विक-फ्रीझिंग मशीन, मल्टी-हेड वेइंग पॅकेजिंग मशीन इत्यादींचा समावेश आहे. याव्यतिरिक्त, मोठ्या प्रमाणात आणि स्वयंचलित प्रक्रियेच्या गरजांनुसार, काही प्रक्रियांमध्ये होइस्ट, सॉर्टिंग टेबल आणि इतर उपकरणे सुसज्ज करणे देखील आवश्यक आहे.
क्विक-फ्रोझन फ्रेंच फ्राईजना बाजारपेठेत विस्तृत स्थान आहे. बाजारपेठेतील मागणीनुसार, प्रगत प्रक्रिया तंत्रज्ञानासह, आमच्या कंपनीने ग्राहकांना प्रक्रिया कार्यक्षमता सुधारण्यास, उत्पादनाची गुणवत्ता सुधारण्यास, ऊर्जा आणि कामगार वापर कमी करण्यास आणि ग्राहकांसाठी मूल्य निर्माण करण्यास मदत करण्यासाठी लवचिक आणि वैविध्यपूर्ण क्विक-फ्रोझन फ्रेंच फ्राईज उत्पादन लाइन सोल्यूशन्स विकसित केले आहेत.
पोस्ट वेळ: मार्च-०८-२०२३