फ्रेंच फ्राईज उत्पादन लाइनचे कार्यतत्त्व
१. पीलर: एकाच वेळी साफसफाई आणि साल काढण्याची प्रक्रिया, अत्यंत कार्यक्षम आणि कमी ऊर्जा वापर.
२. कटर: पट्ट्या, पातळ काप आणि ज्युलियन आकारात कापते, कापण्याचा आकार समायोजित करता येतो.
३. ब्लँचर: कापलेल्या बटाटा चिप्स धुवून त्यांचा रंग संरक्षित करा.
४. डिहायड्रेटर: केंद्रापसारक निर्जलीकरणामुळे, वाळवण्याचा वेळ कमी होतो आणि बटाटा चिप्सची चव सुधारते.
५. फ्रायर: बटाटा चिप्सचा दर्जा आणि चव टिकवून ठेवते.
६. डिऑइलर: सेंट्रीफ्यूगलचा वापर करा, त्रासाची कमतरता दूर करा.
७. फ्लेवर मशीन: बटाटा चिप्स एकसारखे वळवण्यासाठी, मसाला टाकण्याकरिता स्प्रे प्रकार वापरा, त्यामुळे ते सहज तुटत नाहीत.
८. व्हॅक्यूम पॅकेज मशीन: पॅकिंग करताना नायट्रोजन भरल्यामुळे बटाटा चिप्स फुटणे टाळता येते. तसेच, या मशीनद्वारे एकाच वेळी हवा खेळवणे, पॅकेजिंग करणे आणि तारीख लिहिणे शक्य होते.
पोस्ट करण्याची वेळ: १८ नोव्हेंबर २०२३