१. सोपी कार्यप्रणाली, सोयीस्कर वापर आणि कमी बिघाडाचे प्रमाण.
२. संगणकीय तापमान नियंत्रण, एकसमान तापन, तापमानातील कमीत कमी तफावत.
३. हे तेल दीर्घकाळ वापरता येते आणि ताजे राहते, त्यात कोणताही अवशेष राहत नाही, गाळण्याची गरज नसते आणि कार्बनीकरणाचा दर कमी असतो.
४. तळताना तेलातील अवशेष काढून टाका जेणेकरून तेल ताजे राहील.
५. एकच मशीन बहुउद्देशीय असून, त्यात विविध प्रकारचे पदार्थ तळता येतात. कमी धूर, कोणताही वास नाही, सोयीस्कर, वेळ वाचवणारे आणि पर्यावरणास अनुकूल.
६. तळताना आम्लतेचे प्रमाण कमी असते आणि कमी तेल वाया जाते, त्यामुळे तळलेल्या पदार्थांचा रंग, सुगंध आणि चव स्वादिष्ट राहते आणि थंड झाल्यावरही मूळ चव टिकून राहते.
७. पारंपरिक तळणी यंत्रांच्या तुलनेत इंधनाची बचत निम्म्याहून अधिक होते.

औद्योगिक बटाटा चिप्स मशीनच्या प्रक्रियेमध्ये प्रामुख्याने साफसफाई आणि साल काढणे, काप करणे, धुणे, ब्लँचिंग, निर्जलीकरण, तळणे, चरबी काढणे, मसाला लावणे, पॅकेजिंग, सहाय्यक उपकरणे इत्यादींचा समावेश असतो. तळलेल्या बटाटा चिप्स उत्पादन लाइनची विशिष्ट प्रक्रिया: उचलणे आणि लोड करणे → साफसफाई आणि साल काढणे → वर्गीकरण → काप करणे → धुणे → स्वच्छ धुणे → निर्जलीकरण → हवेने थंड करणे → तळणे → तेल काढणे → हवेने थंड करणे → मसाला लावणे → वाहून नेणे → पॅकेजिंग.















